中国流通经济编辑部

2003, (04)

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

生鲜食品购买渠道的变迁及其发展趋势——南京市消费者为什么选择超市的调查分析
The Change of the Fresh Food Purchasing Channels and Its Trend--An Investigation on why Consumers in NanJing Select Supermarkets

周应恒,卢凌霄,耿献辉

摘要(Abstract):

超市作为消费者购买蔬菜等生鲜食品的重要渠道,对传统的农贸市场渠道构成了巨大挑战。本文调查表明,超市的优势在于质量安全与品牌信誉,劣势在于价格和新鲜度,作为新兴渠道的超市虽不可能完全替代传统农贸市场,却是未来的发展趋势。文章认为,超市应加倍重视生鲜食品的销售,打好质量、信誉、营养牌;细分市场,确定合理的市场营销策略;加强政府在政策上的支持和引导。

关键词(KeyWords): 生鲜食品;流通渠道;超市;农贸市场

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 周应恒,卢凌霄,耿献辉

Email:

DOI:

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享