中国流通经济编辑部

2014, v.28;No.241(10) 121-128

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不同流通模式下农产品流通成本构成与利润分配——基于漳州香蕉的实证研究
Circulation Cost Construction and Profit Distribution in Different Circulation Modes of Agricultural Products——an Empirical Research Based on Zhangzhou Banana

陈耀庭;戴俊玉;

摘要(Abstract):

调查香蕉从蕉农到消费者过程中收购、批发、零售等环节发生的成本和利润分配可以发现,"农户+蕉农自销型流动摊点+消费者"模式流通成本最低,"农户+第三方物流+超市+消费者"模式流通利润最高,而规模大小、流通环节多寡、流动摊点管制等是影响流通成本非常重要的几个因素,其中流通过程中的专用资产投入是提升流通利润的关键。为更好地降低流通成本,提高流通利润,在生产环节,应当借助专业合作社帮助农户扩大生产规模,从而有效降低单位生产成本;在中间环节,应当扶持第三方物流加大专用资产投入,从而提升香蕉品质,拉长香蕉保鲜时间,进而提高议价能力,以便择机进入市场,避免价格波动;在销售环节,应当重点扶持超市扩大生鲜果蔬销售量,减免相关税费,减少对流动摊点的管制,扩充蕉农销售渠道,让农民分享流通环节增值。

关键词(KeyWords): 流通模式;流通成本;流通利润

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家社会科学基金青年项目“不同组织模式下农户生产效率研究”(项目编号:11CJY058);; 福建省科技厅软科学项目“提升福建省生鲜农产品流通效率问题研究”(项目编号:2014R0080);; 福建省社会科学规划项目“福建省鲜活农产品流通效率问题研究”(项目编号:2014C108)的部分研究成果

作者(Author): 陈耀庭;戴俊玉;

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参考文献(References):

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